最近の愛読書を参考に・・・

こんばんは　シャンプーソムリエのいるサロン

Vita hair works（ヴィータヘアワークス）のカツトシです。

いつもの営業日は、妻が日中の空いた時間に夕食を作ってくれています。

ですが、お客様が重なったりでその時間が取れない時、

仕事を終えてから、食事の支度をするのは大変。。。

だからそんな時はどうしても外食や「ほっともっと」などの

弁当になってしまいます。

しかしそんな外食もコスト度外視であればまだしも、

普段の夕食の代わりにって思うと金額にも限りがあるし

そうかといっても行くお店、食べるもの（すき家の牛丼ライトが多いです）も

決まってくるし・・・　

飽きちゃってるんですよね〜

っていうことで、ここ最近、自分が作るようにしてみました。

料理は特別得意ではありませんが、お決まりの外食メニューよりも

その時その時、自分が食べたいもので、もちろん自分が作れるもの。。。

決して凝ったものは作れません・・・

時間のかかる下拵えの必要なものも作れません・・・

そんな時役立っている、最近の自分の愛読書になっている

レタスクラブを参考に、あくまで簡単に作れるものを作っています。

あっ、あとインスタも見てますが基本は同じで簡単調理、

切って調味料入れてレンチンでOK！や、切って混ぜるだけ・・・

みたいなものになります。

ちなみにここ最近作ったものを・・・

彩とか映えなんか、全くありません・・・（笑）

あくまで自分が作れる、その時食べたいものを！

妻が美味しい！って言ってくれればOK！！

ちなみにどの写真にもお刺身があると思うんですが、

近くのスーパーで閉店間際とか、おつとめ品があった時に買って、

そこにのせるソースをいろいろアレンジしてます。

これは自分で言うのもなんですが、どれもかなり美味しいです！

完璧にハイボールが進んじゃってます。。。（笑）

外食よりも自分で作った方が美味しいものが食べれるんじゃないか？

盛り付ける器も色付きのお皿とかあってもいいんじゃないか？

って思う、調子に乗り始めてる今日この頃です。。。（笑）

でもどんな物ではあれ、自分が作れば妻もちょっとは楽だろうから

これからもぼちぼち作っていきたいと思います。

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