美味しく頂きました

こんばんは　シャンプーソムリエのいるサロン

Vita hair works（ヴィータヘアワークス）のカツトシです。

このお休み中に、お客様からお薦めしていただいていた

とんちゃん屋さんに行ってきました！

常滑競艇場近くにある「おかむら」さん

大将1人でやっていて4人くらいで囲むテーブル2つと

8人くらいで囲める（仕切りあり）テーブルがある、

そんなに大きくはないお店です。

早速このお店オススメのとんちゃんをまずは味噌味で・・・

七輪での炭火焼き、これだけで美味しさが増す気分です

で、とんちゃんを食べる時、いつもある課題っていうか

疑問が出てくるんですが、

「ホルモンのベストな焼き具合はどれくらいなのか？」

しょーもない疑問ですが、みなさんも思うときありませんか？（笑）

自分的には皮面はちょっとカリッと焼けてて、

内側はちょっとウニュウニュした感じくらいが好きです。

で、気になるお味の方は・・・

ホルモンの下処理がしっかりされているからか、変な臭みは一切なく、

噛むとジュワ〜っとお肉の旨味が口いっぱいに！

ハイボールがすすみます（笑）

そして塩味の方も・・・

自分的には塩味の方がよりホルモンの旨味っていうか

甘みみたいなのが感じられて好きです！

他にもカルビや、サガリ、牛ホルモンいただいちゃいました。

ホルモンのお値段は1人前400円で、リーズナブルなんじゃないかと

思うので、みなさんも機会があれば是非行ってみてください。