美味しく頂きました
こんばんは シャンプーソムリエのいるサロン
Vita hair works(ヴィータヘアワークス)のカツトシです。
このお休み中に、お客様からお薦めしていただいていた
とんちゃん屋さんに行ってきました!
常滑競艇場近くにある「おかむら」さん
![](http://vitahair.net/blog/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7315-1024x768.jpg)
大将1人でやっていて4人くらいで囲むテーブル2つと
8人くらいで囲める(仕切りあり)テーブルがある、
そんなに大きくはないお店です。
早速このお店オススメのとんちゃんをまずは味噌味で・・・
![](http://vitahair.net/blog/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7305-1-1024x768.jpg)
七輪での炭火焼き、これだけで美味しさが増す気分です
で、とんちゃんを食べる時、いつもある課題っていうか
疑問が出てくるんですが、
「ホルモンのベストな焼き具合はどれくらいなのか?」
しょーもない疑問ですが、みなさんも思うときありませんか?(笑)
自分的には皮面はちょっとカリッと焼けてて、
内側はちょっとウニュウニュした感じくらいが好きです。
![](http://vitahair.net/blog/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7307-768x1024.jpg)
で、気になるお味の方は・・・
ホルモンの下処理がしっかりされているからか、変な臭みは一切なく、
噛むとジュワ〜っとお肉の旨味が口いっぱいに!
ハイボールがすすみます(笑)
そして塩味の方も・・・
![](http://vitahair.net/blog/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7312-1024x768.jpg)
自分的には塩味の方がよりホルモンの旨味っていうか
甘みみたいなのが感じられて好きです!
他にもカルビや、サガリ、牛ホルモンいただいちゃいました。
![](http://vitahair.net/blog/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7309-1024x768.jpg)
![](http://vitahair.net/blog/wp-content/uploads/2022/07/IMG_7304-2-1024x768.jpg)
ホルモンのお値段は1人前400円で、リーズナブルなんじゃないかと
思うので、みなさんも機会があれば是非行ってみてください。
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