カテゴリー：インナーケア
こんばんは シャンプーソムリエのいるサロン
Vita hair works（ヴィータヘアワークス）のカツトシです。
立秋を過ぎて暦の上では秋。
だけどまだまで連日３５℃越えの猛暑の連続
皆さん夏バテしていませんか？
暑さ対策としてこまめな水分補給も重要ですが、
やっぱり対策の基本は日々の食事が大切になってきます。
特に暑さ対策として摂って欲しい栄養素が３つあります！
- タンパク質
タンパク質には体温調節やエネルギー供給、免疫力の維持、体内の水分保持
といった重要な役割をもっています。
タンパク質を摂ることで全身に血液を送るポンプ機能を強化し、
タンパク質の構成成分であるアルブミンというアミノ酸が
他のアミノ酸よりも血管内で水を保持するはたらきが大きい特徴があるため
血管中の血液量や体内の水分量を調整することで適切に体温調節が行えます。
オススメ食材として、豚肉・鶏肉・魚・豆類など
- カリウム
カリウムは体内の水分バランスや筋肉機能、神経機能の維持に必須です。
特に暑い時期汗をかいた際は、多くのナトリウムと一緒にカリウムも失われます。
カリウム不足は細胞内が脱水状態になるため、めまい・頭痛・身体がだるい
・こむら返り・痙攣といった脱水症状・熱中症のリスクを高めます。
オススメ食材として、バナナ、ほうれん草、アボカド、サツマイモ、トマト
- マグネシウム
マグネシウムは骨の構成成分であるだけでなく、カリウム同様、体の多くの重要な
機能に関わっていて、血圧や体温の調節にも関わっています。
しかし、普段尿や汗で排出されやすく不足しやすいため、汗をたくさんかく
真夏は注意が必要です。不足するとカリウム同様、筋肉の硬直やこむら返りなどの
熱中症の症状を引き起こす可能性があります。
オススメ食材として、豆腐、大豆製品、チアシード、全粒穀物、緑色野菜など
夏場はこまめな水分補給も大切ですが、タンパク質やミネラルといった
日々の食事をしっかり摂ることで、熱中症予防もしつつ、まだまだ続く
残暑を乗り切ってくださいね〜
ちなみに、このような身体にとって必要な栄養はどんなものか？
日々の食事で気をつけた方がいいことはどんなことか？といった
インナービューティーに関する内容をわかりやすく学べるセミナーが
下記の日程で開催されます。
〜申し込みやお問い合わせは下記の画像をクリックしてください〜
このセミナーを受講すると絶対に日々の食事への考え方が変わります！
ご興味のある方、ぜひ一緒に勉強しませんか？
Vita hair works
(ヴィータ ヘア ワークス）
郵便番号 〒470-2359
愛知県知多郡武豊町桜ケ丘２−21
☎0569−71−1288 予約優先制
営業時間 8：30～19：00
こんばんは シャンプーソムリエのいるサロン
Vita hair works（ヴィータヘアワークス）のカツトシです。
毎日暑い日が続きますね〜
この先も名古屋の予想最高気温が39℃の日が連続する予報・・・
こんな毎日暑い日が続く中の朝ごはん、皆さんはどうされていますか？
夏バテ気味で朝ごはんがあまり食べれない人みえませんか？
そんな時にオススメしたいのが豆腐茶漬けです！
作り方は至って簡単！！
お豆腐にお好きなお茶漬けの素をかけ温冷水お好きな方を注ぐだけ！
この時期はやっぱり冷水の方が口当たりが良くて、本当に美味しいです！
そしてその中にこの朝ごはんのポイントとなるんですが
MCTオイル（中鎖脂肪酸）をお茶漬けに入れて摂取することです。
豆腐に含まれるタンパク質やビタミン・ミネラルがエネルギー源になったり
エネルギーの代謝を促す効果があると同時に、MCTオイルは他の油よりも
消化吸収がはやく、素早く身体を動かすためのエネルギーになりやすいため、
朝起きてからスムーズな午前中の活動へ導くには、もってこいのご飯だと思います。
あとできれば、熱中症予防として食べてバナナを食べて欲しいです。
よく熱中症対策として水分補給と塩飴などの塩分補給をした方が
良いとされていますが、塩分に関しては普段の食事ですでに十分に
摂取できている人が多いそうです。
熱中症でよく現れる症状の、めまい・頭痛・身体がだるい・力が入らない
・こむら返り・痙攣といった症状は、水分補給だけで終わってしまったり
ナトリウム（塩分）以外の他のミネラル分のマグネシウムやカリウムが
不足することによって、起きやすい症状と言われています。
バナナには糖質のほかビタミン・ミネラル・食物繊維がバランスよく入っていて、
中でもカリウムとマグネシウムが多い果物と言われているので、
ミネラル不足を補うのに手軽に食べれるのでバナナはオススメです。
まだまだ暑い日が続きます。
夏バテ・熱中症にならないためにも、まずはしっかりとご飯を食べて
睡眠をとることが重要だと思います。
決してお茶漬けだけとかの偏った食事にならないように気をつけてくださいね〜
〜各種アカデミー申し込み始まってます〜
詳しくはシャンプーソムリエ協会ホームページをご覧ください！
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こんばんは シャンプーソムリエのいるサロン
Vita hair works（ヴィータヘアワークス）のカツトシです。
今日楽しみにしていた本が届きました！
ここ最近、自分がご飯を作るときに参考にしているおつまみ料理家の
ゆるめし店長が初めて出されたレシピ本。
このゆるめし店長のレシピのいいところは、簡単に作れるもが多い！
あと何か一品欲しいってときに、ご飯のおかずにもなるし、
酒のアテにもなるところだと思います。
さらに個人的にお勧めポイントとしてお刺身などを使った
レシピが多いところ。。。
なぜお刺身を使ったレシピが多いのがいいのかっていうと・・・
日頃、シャンプーソムリエでインナービューティーに関する勉強をしていて、
そこで学んでいる内容の一部に「酵素」に関することがあります。
「酵素」は人間が生きていく上でとても重要なタンパク質の一種で、
日々の食事から摂った栄養素を、栄養素として吸収できる形に変えるのに
絶対に必要なもの。また、免疫力や体温調整、身体に不要なものを処理して
排出する反応など、身体の中での多くの反応に酵素が関係していて
健康的な身体を維持するために欠かせないものなのです。
だけど悲しいかな加齢とともにその重要な酵素が減っていきます。
日々の食事の内容（糖分の過剰摂取など）が悪くても減ってしまいます。
じゃ〜どうしたらいいのか？
身体の中に少しでも酵素を取り入れる方法の一つとして
お刺身＝食材を生で食べる！ 生魚を食べることでそこに含まれる「酵素」が
しっかりと摂取できます！これが一番手軽で効率的！！
（他にも色々方法はあるんですが、書ききれないので・・・）
だからこれを実践するのに、ただ単純に醤油とわさびでお刺身を食べるのも
悪くはないんですが、色々な味で食べた方が取り入れやすいと思うから。。。
どれも作るの簡単だったし、もちろんそれぞれ美味しかったです。
ゆるめし店長のインスタやLINEの公式アカウントがあるので
是非一度見てみてください！
ちなみに上記でも触れたインナービューティーに関するセミナーが
下記の日程で開催されます。
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こんばんは シャンプーソムリエのいるサロン
Vita hair works（ヴィータヘアワークス）のタエコです。
来月５月第２の日曜日は母の日ですね。
みなさん母の日のプレゼントを何にしようか
考えているのではないでしょうか？
毎日毎日家族の体調や生活の様子を見ながら
おうちの中のことをこなしてくれているママから
「疲れた」という言葉がたくさん聞こえてこないですか？
もしかしたらそれ、たんぱく質不足かもしれません。
人間の身体はたくさんの細胞でできています。
その一つ一つの細胞はほとんどが水分とたんぱく質でできています。
細胞は日々生まれ変わっていて、しかもたんぱく質は
自分の身体の中で作ることができないので外から摂取するしかありません。
でも、日本人のたんぱく質摂取量は不足しがち・・・
そこでヴィータのおススメ
“ビューティーセルプロテイン”
このプロテインの大きな特徴としてソイプロテイン、
乳糖不耐症の方などでも摂取できるようにWPI製法のホエイプロテイン、
そしてそれらには無いアミノ酸を有し、吸収率の高いフィッシュコラーゲンが
バランスよく配合されています。
また一般によく流通しているプロテインには人工甘味料や果糖やブドウ糖が
使われていたりして、体の不調を招きやすくなるものが入っていることが
多いのですが、このプロテインは天然甘味料だけで作られています。
さらにその他にも、女性にはうれしいコラーゲンやエクオールだけでなく
美髪づくりには欠かせない亜鉛、美肌に関わるL-シスチン、ビタミンC、
水溶性食物繊維のイヌリンなど、身体が喜んじゃう成分が
たくさん入ってます！
こんな魅力的なプロテインですが飲み方はカンタン！
付属のスプーン杯と水２００㏄～３００㏄を
シェイカーに入れてよく混ぜて飲むだけです。
お腹が空の状態で飲んだほうが吸収がいいので
朝起きてすぐに飲むのがおススメです。
わたしも毎日飲んでいますが自分の母親が
同じ年齢の頃を思うと、仕事前に朝から３０分くらいは
何かしら運動をしていたり、この間のLIVEなどシュルっと
行ってしまったりとかなり元気だと思います。
お客様からも「これ飲むと疲れる仕事の日でもがんばれる」
などのお声もいただいています。
いつも笑顔でいて欲しいママに元気でいてほしいママにいかがですか？
母の日のプレゼントとしていかがですか？
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こんばんは シャンプーソムリエのいるサロン
Vita hair works（ヴィータヘアワークス）のカツトシです。
先月発刊された「糖質疲労」っていう本、そのタイトルと帯に書かれていた
「食後の眠気は病気の始まり」これがめちゃくちゃ気になって
早速読んでみました。
ここに書かれている「糖質疲労」には定義があるようで、
食後に、眠い・だるい・食べた量の割にはすぐに小腹が減る・集中力がもたない
イライラしている、と自覚する状態、もしくは自覚せずとも周囲から指摘されるのを
「糖質疲労」状態というらしいです。
さらにこの糖質疲労状態が続くことは、シワ・シミ・たるみなどの
見た目の老化だけでなく、糖尿病・がん・脳卒中・心臓病などの
様々な病気につながるメタボリックドミノを起こしてしまう・・・
と書かれていました。
この本を読んで改めて感じたことがあります。
それはシャンプーソムリエがお客様のトータルビューティーを提案するために
必要な知識として勉強している、分子栄養学療法をもとにした
オーソモレキュラビューティーマスターで学んだ内容そのものっていうこと。
誰でも美しく健康的に歳を重ねたいと思っているはず。
しかし、歳を重ねるにつれ髪質の変化・肌質の変化・ボディーラインの変化に始まり
様々な体調不良を招いたり、最悪死に至るような病気にもなってしまいます。
そうならないためにはどうしたらいいのか？
身体にとって必要なものはしっかりと摂って、マイナスになるものは極力避ける。
必要なものとはタンパク質や脂質、各種ビタミン・ミネラル。
マイナスになるものは、生成された糖質。
過剰な糖質摂取が老化・身体の不調・病気を招きます。
本の中では４０歳以上の３〜４人に１人が糖尿病もしくはその予備軍と
判断される人がいるそうです。
大抵の方は、バランスの良い食事をした方がいいことや、
できるならそうしたいと思っている方だと思います。
ですが身体にとってマイナスとなる糖質の過剰摂取などが引き起こす
色々な身体の不調や病気、老化のメカニズムを知っている方は少ないと思います。
不調の原因やメカニズムを知ることで、日々の食事への意識が
変わってくると思います。
皆さんにはぜひこの本を１度読んでいただくか、もしくは、近々に開催される
自分もまた受講するオーソモレキュラービューティーマスターで
一緒に勉強してみませんか？
オーソモレキュラービューティマスターを受講してインナービューティーに
関する基礎知識を一緒に勉強しませんか？
受講生募集締め切り間近です！
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(ヴィータ ヘア ワークス）
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こんばんは シャンプーソムリエのいるサロン
Vita hair works（ヴィータヘアワークス）のカツトシです。
先日の夜、オンラインで栄養に関するセミナーを受講しました。
セミナーでは、「体内酵素」が、五大栄養素や食物繊維と同じくらい
重要なもので、「一生のうちに体内で作られる酵素の量は決まっている」
と言われれていて、いかに外から＝食べ物やサプリメントから酵素を補うかが、
いつまでも美しく、健康でいられる秘訣になるそうです。
どういったことかというと・・・
身体を形成するために体内には、食べたものをそれぞれ
必要な形に変換するために、「体内酵素」の力を借りて身体を形成しています。
体内酵素の役割としては、栄養をうまく取り込むための「消化酵素」
生命活動に必要な新陳代謝を司る「代謝酵素」
体内にある有害物質を無害な形にかえ体外に排出する「解毒酵素」があり、
これら各種の酵素が絶妙に関わり合って、身体を形成し、日々の生活ができています。
各種酵素を例えるなら、料理人みたいな感じで、口から入ってくるさまざまな
材料（食べ物）をさばき、不要な部分は取り除き、必要な形に変換し、
健康維持・身体形成に必要なものへ調理して提供するからです。
そして、よい料理ができる＝健康的な身体でいられるかどうかは、
材料の質と料理人の数で決まり、材料の質が悪ければいい料理はできないし、
調理人の数が減れば、うまく調理することができなくなります。
つまりその状態は、自分たちの身体にとって、さまざまな身体の不調や
生活習慣病などの病気の原因を生み出すことに・・・
皆さんの中で普段されている食事が、ついつい酸化した油を使った加工食品や
インスタント食品、加熱されたものばかりの食事、食品添加物、
白砂糖や小麦などの精製食品などを口にする機会が多い方見えませんか？
日々の過剰なストレスや、喫煙・暴飲暴食なども、身体にとっては負担です。
身体の中はこれらの負担を軽くするために、消化や解毒に酵素が大量に
消費されてしまい、その結果、新しい元気な細胞を生み出すための代謝に
必要な酵素が足りず、病気になってしまったり老化のスピードを
早めてしまいます。
だから、そうならないために、日々の食事の中で、生野菜や果物など
ローフードなものを摂るよう意識したり、サプリメントを上手に使うことが
重要になるそうなので、早速自分たちも取り入れていきたいと思います。
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頭皮ケアやインナービューティーに関する基礎知識を一緒に勉強しませんか？
只今、両コースとも受講生募集中です！
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こんばんは シャンプーソムリエのいるサロン
Vita hair works（ヴィータヘアワークス）のカツトシです。
皆さんはご存知ですか？
髪の毛は古来から「血余（けつよ）」と呼ばれていて、
これは東洋医学からの考えで、「血の余り」と書かれている通り、
食事で摂った栄養は血液を通して、生命維持に重要な臓器に優先的に配分され、
命にかかわらない髪の毛には、体全体に栄養がいきわたった後の
残りの栄養が届く場所になるということ。
皆さんの多くが「ヘアケアをする」というと思い浮かべるのは
髪の毛のケアではないでしょうか？
髪のダメージが気になる・・・ 髪がパサつく・・・ 髪が拡がる・・・ etc
これらのお悩みを改善したくて、トリートメントなどを使って
ケアされていると思います。
ですが「血余」の考えをもとにするならば、健康的で綺麗な髪を手に入れるには
その土壌となる頭皮環境を良くしてあげることがとても重要ってことになります。
具体的にいうならば、ヘッドスパをすることで頭皮の血流促進、
取りきれなかった毛穴のクレンジング、頭皮用美容液などでの栄養補給等の
頭皮ケアをすることになります。
さらに血液に乗って運ばれてくる栄養素がより良いものになるために
日々の食生活の見直しなどのインナービューティーのケアも
併せて取り入れると、より効果が高まります。
髪は血余っていうからこそ、ヘアケアは毛髪ケアよりも頭皮ケアの方を
重要視することをお勧めします！
ヴィータでもお勧めの頭皮ケアセットや健康的な髪を生み出すために、
不足しがちな栄養素を補給できるサプリメントをご用意しています。
お気軽にご相談くださいね。
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こんばんは シャンプーソムリエのいるサロン
Vita hair works（ヴィータヘアワークス）のカツトシです。
女性の方で、使っているシャンプー剤やお湯の温度などのシャンプーの仕方、
ドライヤーの使い方、洗う頻度など、どれも問題なさそうなのにも関わらず、
だけど頭皮が痒い・・・何が原因なんだろうってお悩みの方。
その原因はひょっとするとホルモンバランスの乱れや、女性ホルモンの低下が
原因かもしれません。
女性ホルモンにはエストロゲン・プロゲステロンの２種類あり、
エストロゲンは皮脂の分泌を抑え、肌質を保つ効果があります。
反対にプロゲステロンは皮脂の分泌を促す効果があります。
月経の周期によってそのバランスが変わり、頭皮が乾燥しがちになったり
皮脂が多く分泌されることによって、肌トラブルの原因になります。
またエストロゲンは、別名「潤いホルモン」と言われ、
お肌の真皮層にある弾力や潤いに関わるコラーゲンやエラスチンの
生成に関係しています。
ですが、３０代後半以降の方になるとエストロゲンの量が
徐々に減ってっくるためコラーゲンやエラスチンが作られにくくなり、
真皮層が薄く、皮膚の皮薄化につながります。
皮薄化が進むと頭皮自体が硬くなるだけでなく、頭皮が乾燥状態で
デリケートな状態になり、これまでとシャンプーを変えてないのに
頭が痒くなったり、更年期の症状の１つであるホットフラッシュなどで
汗をかいたときに頭が痒く感じる症状が出てきます。
だからこういった場合はシャンプー剤や洗い方などの通常考えられる
外側からのケアの中に、潤いのある健康頭皮に導く頭皮用美容液の使用を
追加してみたり、内側からのケアとして日々の食生活の見直し、
美肌づくりや女性ホルモンに関わる栄養素の補給のためにサプリメントの活用
適度な運動などを取り入れるなど、生活習慣の見直し・・・などが
有効になってくるかと思います。
シャンプーソムリエアカデミー・オーソモレキュラービューティーマスターでは
こういった肌トラブルを改善するための知識や情報の活用・アップデートができます
ただいま両コースとも絶賛受講生募集中です。
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こんばんは シャンプーソムリエのいるサロン
Vita hair works（ヴィータヘアワークス）のカツトシです。
みなさんよくご存知の通り、糖質・脂質・タンパク質は３大栄養素と
言われていますが、この中でも、日本人が摂取するカロリーの
半分以上を占めている栄養素は糖質になります。
しかし、昨今TVやCMなどではよく糖質オフ商品を見かけますが、
なぜこういった糖質オフ商品が多くなってきたと思いますか？
それは糖質を摂取する際に少し注意が必要・・・
もう少し具体的に言うと、糖質を摂りすぎると血糖値が急激に
上がってしまい、糖尿病・生活習慣病・肥満などのリスクが高くなります。
食事から摂った糖質はブドウ糖に分解され、膵臓から出るインスリンという
ホルモンの力を借りて、肝臓と筋肉にグリコーゲンとして貯蔵されます。
しかし、その貯蔵量には限りがあるので、余った糖質は血中に出てきます。
これにより血糖値が上がります。（血中のブドウ糖を血糖、その量を血糖値と言います）
そしてその肝臓や筋肉で吸収しきれなかった余った血糖を下げるべく
さらにインスリン分泌されるんですが、余った血糖とインスリンが結びつくと
今度は脂肪という形に変わってしまい、肥満の原因になってきます。
また、日々高血糖な食事を続けていると、血糖を下げるために必要な
インスリンを分泌する膵臓が疲弊し、十分なインスリンを分泌することが
できなくなり、糖尿病につながってきます。
だから、過度な糖質摂取は肥満や糖尿病・生活習慣病につながりやすいため
糖質のコントロールがとても重要なポイントになります。
身体の仕組みを知ることは自身の健康維持に繋げることができます。
僕はシャンプーソムリエを通してインナービューティーを勉強しました。
そんなインナービューティーの勉強会が理美容師さんだけでなく一般の方も
受講できます！是非この機会に受講されてみてはいかがでしょうか？
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こんばんは シャンプーソムリエのいるサロン
Vita hair works（ヴィータヘアワークス）のカツトシです。
昨年も開催された美容と健康に関わるインナービューティーの勉強会
OBM（オーソモレキュラー・ビューティー・マスター）アカデミー
今年の開催も決まりました！
オーソモレキュラーとはビタミンやミネラル等の栄養素を正しく取り入れることで、
病気の予防や治療を行う医療で、正しい食事から栄養を取ることはもちろん、
必要に応じてサプリメントや点滴などで高濃度の栄養を補充するもの。
（詳しくは・・・一般社団法人オーソモレキュラー栄養医学研究所）
このセミナーに参加すると、このオーソモレキュラーの考えをもとに、
自分の家族やお客様が、いつまでも身体の中も外も健康的に綺麗で
いてもらえるようになるアドバイスができるようになります。
健康的な美しさを得るためにはどうしたらいいいのか？
綺麗な髪はどうしたら出来上がるのか？
綺麗な髪はもちろん、綺麗なお肌を作るためにはどうしたらいいのか？
綺麗な髪づくり・綺麗なお肌づくりのために外側からのケアだけでは
どうしても限界があります。
だから外側からのケアに内側からのケア＝食事を見直すことも重要になってきます
人間は頭の先からつま先まで、髪の毛・お肌・筋肉・各種臓器・血液等々
形は違えど、それら全ては自分が口から食べたもので出来ています。
また食べ物から得られる栄養素は、日々の体調や病気の原因にも関わってきます。
今の時代、美味しいものはいっぱいあるけど果たしてそれが身体にいいのか？
いつまでも若々しく健康的でいるためにどうしたらいいのか？
不足しがちな栄養素はどうやって補ったらいいのか？
老化の原因は一体何なのか？
美肌・美ボディー・を手に入れるためにはどうしたらいいのか？
（セミナーでは↑こんなことが学べます！）
このセミナーは理美容師さんだけでなく、ご興味のある方であれば
どなたでも受講していただき、必要であれば認定試験を受けていただき
合格されると、一般社団法人シャンプーソムリエ協会発行の
ディプロマを取得することができます。
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